Abakus down? [2]

Hallo ihr!
Ich bin um 100 Ecken auf das problem aufmerksam gemacht worden und muss gestehen, daß ich vom programmieren nur bedingt ahnung habe. Bei meinem kontaktformular werden die formulareingaben 1:1 im cgi-script verarbeitet. Also :

 open (MAIL, "|$mailprog $variablea") || die "Kein Mailprogramm $mailprog! \n";
   print MAIL "To: $FORM{'variablea'}\n";
   print MAIL "Reply: $FORM{'variableb'}\n";
   print MAIL "From: $FORM{variableb'}\n";
   print MAIL "Subject: $FORM{'variablec'}\n\n";

Eine glanzleistung der sicherheit also ;-)

Jetzt müsste irgendwo folgendes rein:

$variablea=~ s/\r/ /g;
$variablea =~ s/\n/ /g;
$variableb=~ s/\r/ /g;
$variableb =~ s/\n/ /g;
$variablec=~ s/\r/ /g;
$variablec =~ s/\n/ /g;

Aber wie und wo?

Ich habe jetzt folgendes versucht:

Fehlversuch
 open (MAIL, "|$mailprog $variablea") || die "Kein Mailprogramm $mailprog! \n";
$variableb=~ s/\r/ /g;
$variableb =~ s/\n/ /g;
$variablec=~ s/\r/ /g;
$variablec =~ s/\n/ /g;
   print MAIL "To: $FORM{'variablea'}\n";
   print MAIL "Reply: $FORM{'variableb'}\n";
   print MAIL "From: $FORM{variableb'}\n";
   print MAIL "Subject: $FORM{'variablec'}\n\n";

[i]Das gab ein schickes error[/i]

Kann mir jemand weiterhelfen wie ich das konkret in cgi umsetzen kann?

L.G. Monika