{REQUEST_URI}

RewriteEngine ist eingeschaltet und Mod_rewrite aktiviert?

Du benötigst hier eigentlich keine RewriteCond - das Muster der RewriteRule bezieht sich ja auf den REQUEST_URI. Ich würde noch ein R=301 Flag hinzufügen:

RewriteRule 188\.apartment\+guide http://www.city-living.de/apartments-in-frankfurt/de/188.apartment+guide/ [R=301]

Die Zeichen in der Ziel-URL müssen übrigens nicht maskiert werden.

Falls die Weiterleitung weiterhin nicht funktioniert: enthält die htaccess Datei noch weitere Rules?

In welcher htaccess Datei steht denn die Weiterleitungregel - im Hauptverzeichnis? wenn ja: gibt es in einem untergeordneten Verzeichnis eine htaccess Datei mit Modrewrite Regeln? letztere würden erstere nämlich aufheben. In dem Fall muss die Weiterleitungregel auch in die untergeordnete htaccess Datei

Wenn in derselben htaccess Datei noch andere Rules ausgeführt werden, füge mal noch ein L(ast)-Flag ein:

RewriteRule 188\.apartment\+guide http://www.city-living.de/apartments-in-frankfurt/de/188.apartment+guide/ [R=301,L]

Ansonsten poste mal den übrigen Inhalt der htaccess Datei