UTF-8 / iso-8859-1 problem

hallo zusammen,

ich habe ein kleines problem beim ein und auslesen von daten in die datenbank.
webseite a hat:
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8" />

webseite b hat:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">

ich lese von webseite a einige daten aus und speichere diese in der datenbank.

auf webseite b wird nun folgendes angezeigt:
Büchig, Schwarz-Weiß Spöck III, Mörsch II, Söllingen

in meinem phpMyAdmin steht:
MySQL-Zeichensatz: UTF-8 Unicode (utf8)
Zeichensatz / Kollation der MySQL-Verbindung: utf8_general_ci

wie kann ich dieses problem beheben?

ich hab irgendwas von "SET NAMES" und mysql_set_charset('latin1',$link); etc gelesen

mfg tobsp

ich habe jetzt:

mysql_set_charset('utf8',$link); 

beim verbinden mit der datenbank angegeben und es funktioniert :)

danke