hab grad gesehen, dass Herby ja vom gleichen Stall stammt :) wie Lotti. Aber wie kommt ein Schweizer Käser nach Ostdeutschland, von den Alpen ins Flachland? Oder ist es dort auch wenigstens etwas hügelig? Der Name Lotti klingt auch eher nach einem Schwaizer-Mädl?
ciao
[Edit Jörg: Beitrag verschoben aus
diesem Thread]
Hi Mario :-)
Blitzmerker :-))))
Ich bin schuld daran dass Herby hier ist und als er den Käse hier gesehen hat, hat er die Ohren angelegt und gemeint das machen wir besser selber und stellen das Käseessen so lange ein ;-)
Wir machen auch keinen Schweizer Käse, sondern Käse nach schweizer Art. Das ist ein kleiner, aber feiner Unterschied, denn, wie du schon richtig bemerkt hast, kann man aus sächsischen Kräutern keinen Schweizer Bergkäse machen. Aber man kann auch hier guten Käse produzieren - wenn man weiss wie :-)
Liebe Grüsse
Lotti
sorry tut mir Leid, Deinen Liebsten nicht gleich ausemacht zu haben, aber ich hab' die Mitgliederliste noch nie genau durchforstet. Bei Euch fällt halt das Kuhlogo auf und die url :))
hi mario
gleich wird sich jörg wegen off topic die haare raufen. :o)
ab september wird es bei uns ähnlich sein. keine doppelnutzer mehr.
zum thema käse gäbe es viel zu erzählen aber alles was ich bereit bin zu verraten ist schon auf der hp. :o)
zu den weiden kann ich nur sagen wenn man weiss wie kriegt man die zusammensetzung hin, nicht gerade die alpenflora aber fürs berner seeland reicht es schon. :o)) wenn man lange genug sucht findet man auch in deutschland was man braucht.
liebe grüsse
herby
gleich wird sich jörg wegen off topic die haare raufen. :o)
Die Haare habe ich in Ruhe gelassen - aber die Offtopic-Beiträge habe ich mal verschoben ;)
Hey, wie wäre ein Schweizer Board? Wir sind ja schon fast in der Überzahl!
Herby der Käse-Produzent aus dem Berner-Seeland ist bestimmt nur noch "Halbschweizer" und Du Christian bist aber um so authentischer :))
und Du Christian bist aber um so authentischer :))
Wiesoo?
*Stolz ein Eidgenosse zu sein, ohne auf die rechte Seite zu fallen* smile
Hi Mario,
nee, Herby ist mit Leib und Seele Schweizer, abstammungsmässig, gebürtig, geistig und passmässig :-) Bürgerort Bern, was bei den Behörden hier immer etwas für Aufregung sorgt, weil hier ja alles nach dem Geburtsort geht :-)) Auslandsschweizer eben.
Ich seh schon, ich bin mal wieder out und darf im neuen Board dann in 4 Jahren mitmachen, wenn ich meinen Pass wechsel. Aber zum Hirsch mach ich mich dann nicht und versuche Schweizerdeutsch zu sprechen, es reicht wenn ich es verstehe ;-) Aber dann dürft ihr lästern über die Halbschweizerin ;-)))
Liebe Grüsse
Lotti
Hallo Lotti
für Deinen Pass musst Du dann nach Bern reisen und ein erster Test findet im Bärengraben statt. Dann wollen wir wieder weitersehen ;)